|
|
Gehaktschotel Met Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr gehakt
- 750 gr krieltjes, gekookt
- 600 gr andijvie, gesneden
- 2 uien, gesnipperd
- olie
- 1 theelepel rozemarijn
- 1 theelepel oregano
- zout
- peper
Voorbereiding:
Snipper de ui en snij de andijvie,
Halveer de krieltjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en bak hierin de ui kort aan.
Voeg het gehakt toe en bak ze rul.
Doe de aardappels erbij en bak ze lichtbruin.
Meng de andijvie door het gerecht en laat het slinken.
Voeg de kruiden toe en maak op smaak met zout en peper.
Je kan er voor de verandering ook eens in plaats van zout en peper, een flinke hoeveelheid(wel scherp) cajun kruiden bij doen.(maar dan geen zout en peper gebruiken..)
|
|
|